Menggali Sejarah dan Kelezatan Sate Maranggi, Kuliner Legendaris dari Jawa Barat disertakan Resep Rahasianya

Lebih dari sekadar makanan, Sate Maranggi adalah wujud kreativitas kuliner masyarakat Jawa Barat yang diwariskan lintas generasi. Baik mencoba versi Purwakarta maupun Cianjur, keduanya sama-sama menjanjikan sensasi rasa yang membuat siapa pun ingin kembali mencicipinya.

Baca Juga: 5 Desa di 4 Kecamatan di Kabupaten Garut Jawa Barat masuk kategori rentan pangan, satu desa butuh intervensi segera

Resep Singkat Sate Maranggi

Bahan Utama:

500 gr daging sapi (bisa diganti kambing muda), potong dadu

Tusuk sate secukupnya

Bumbu Marinasi:

5 siung bawang putih

2 ruas jahe

1 sdm ketumbar bubuk

3 sdm kecap manis

1 sdt garam

½ sdt merica bubuk

Baca Juga: 5 Rekomendasi Tempat Wisata di Jawa Barat yang dapat Dikunjungi di Akhir Pekan, Ingin Kemana?

2 sdm minyak goreng

Bahan Pelengkap:

Sambal tomat segar / kecap manis