Kisah Inspiratif Chef Michael: Mencicipi Keajaiban Masakan Ayah yang Diolah dari Bahan-bahan Terbatas

Baca Juga: Sandiaga Uno Menparekraf Dorong Pelaku UMKM Bandung Berkolaborasi dengan Komunitas TDA

Tahu juga mudah untuk dibuat sendiri di rumah, cukup dengan menambahkan larutan acidity pada susu kedelai. Berbagai jenis hidangan tahu seperti pepes tahu, tahu goreng setengah matang, tahu rebus, tahu gejrot, mapo tofu, dan agidashi tofu sangat digemari oleh Chef Michael.

Chef Michael turut berpesan bagi para pelaku usaha bahwa dalam upaya memulihkan ekonomi kreatif Indonesia, setiap pelaku usaha sebaiknya memiliki kreativitas yang berdasar atas survey dan studi kelayakan.

Komponen-komponen tersebut memainkan peran penting yang menjadi kunci survival dan kemajuan usaha. ***(SA)