Kuliner favorit penduduk Lombok yang wajib dicoba adalah Ayam Taliwang. Hidangan ini dapat ditemukan di banyak rumah makan di pinggir jalan hingga restoran berbintang di kota Mataram.
Nama Ayam Taliwang didapat dari nama sub distrik di Mataram bernama Karang Taliwang, tempat pertama kali hidangan ini dibuat.
Baca Juga: F1PowerBoat Lake Toba, Indonesia Bakal Digelar di Danau Toba, Ini 4 Fakta Menariknya!
Hidangan ini memiliki keunikannya tersendiri yang membedakannya dari ayam bakar lainnya seperti daging yang dimasak dengan matang dan memiliki tekstur yang lembut, memiliki rasa manis, dan menggunakan terasi yang membuat Ayam Taliwang terasa gurih. *** (Pesona E-Magazine/SA)
Artikel Terkait
Komitmen Itjen Kemenag dan Baznas Untuk Perkuat Pengawasan Organisasi Pengelola Zakat
Penawaran Menarik dari PT KAI : Tarif Reduksi, Tarif Khusus, Hingga Tarif Subkelas untuk Pembelian Tiket
Informasi Penentu Awal Bulan Rajab 1444 H,Prakiraan Hilal saat Matahari Terbenam Tanggal 22 Januari 2023
Erick Thohir Ingatkan Ini Kepada Puluhan Direksi: Dana Pensiun BUMN untuk Wariskan Kebaikan
Liburan ke Borobudur? Ini 9 Makanan Lezat Khas Magelang yang Bisa Dinikmati
Presiden Jokowi Didampingi Menpora Amali Topping Of Indoor Multifungtion Stadium
Sandiaga Uno Menparekraf Raih Penghargaan atas Kontribusi pada Program Kedaireka Matching Fund 2022
Naiknya Harga BBM PT Tangkas Siapkan Lebih Banyak Motor Listrik Dukung Pemerintah
Ashtari : "Berkeliling" Lombok Melalui Hidangan Slow Food dan Real Food
Bentang Jawa : Menelusuri Pesona Pulau Jawa dengan Bersepeda