6 Orang Yang Berjasa Menjadi Garda Terdepan Membangun Pariwisata Pulau Samosir Danau Toba dari Desa Wisata

Sofia Manurung (Indonesia.travel)

Baca Juga: Mau Liburan ke Danau Toba? Ini Pilihan Cara Menuju Ke Danau Toba Sumatera Utara

Restoran “Sekapur Sirih” adalah destinasi wisata kuliner yang harus kita sambangi tanpa keraguan, karena masakan Batak Samosir yang dihidangkan di sana otentik dan halal. Rekomendasi dari restoran yang dikelola sepasang suami istri ini yaitu: naniura, arsik ikan mas, dan sayur ubi tumbuknya.

“Nanti bumbu masakannya pakai ini,” tutur Bu Sofia Manurung menjelaskan hidangan. Wanita yang bercelemek kain Ulos ini selama menyiapkan hidangan tampak bolak-balik dari dapur ke meja para pelanggannya.

Menariknya, rupanya Bu Sofia menanam sendiri bahan sayur maupun bumbu yang diperlukan. Dia memetik daun dan rempah dari pekarangan restoran untuk melengkapi bahan masakan khas Batak warisan opungnya. Bahkan, ikannya pun berasal dari kolamnya sendiri.

Tak heran bila seluruhnya segar dan sedap, karena masakan yang disajikan sarat oleh rasa cinta.

Baca Juga: Cinta dengan Polri, Ferdy Sambo Cabut Gugatan yang Dilayangkan ke PTUN Jakarta

Layanan terbaik penuh keikhlasan para pejuang pariwisata Pulau Samosir dalam menjamu pelancong yang datang, pasti akan membuat semakin banyak orang terpikat. Bagi mereka, melestarikan budaya seolah sudah menjadi panggilan hati, karena tanah tempat tinggal digariskan menjadi desa wisata. Segala kebaikan dan keikhlasan hati mereka, niscaya mendapatkan balasan baik dari Tuhan. Sekali lagi, Horas! Horas! Horas! *** (SA)