Resep Kue Kering Khas Lebaran, Bikinnya Gampang dan Praktis!

WartaPesona.com - Lebaran tanpa kue kering rasanya kurang lengkap, salah satu makanan yang paling ditunggu-tunggu saat lebaran adalah kue kering yang disajikan di atas meja.

Contohnya yaitu kue nastar dan kue kacang.

Baca Juga: Jelajahi Napoli: 10 Tempat Wisata Imperdible. Kota Penuh Sejarah, Alam, Pantai dan Kaya Kuliner. Penasaran...

Kebiasaan membagikan kue kering pada hari raya seperti Idul Fitri dan Idul Adha terkait erat dengan tradisi yang dipraktikkan di bawah pendudukan Belanda di Indonesia.

Kue kering biasanya disajikan dengan kopi dan teh di Belanda dan disantap sambil berbaur dengan pengunjung.

Pada sekarang ini, orang Indonesia mengubah kue kering menjadi masakan untuk acara-acara penting seperti Idul Fitri.

Baca Juga: Bakso Sebagai Makanan Ikonik Indonesia yang Mendunia

Karena kue kering lebih tahan lama, kue dapat disajikan selama berhari-hari hingga berminggu-minggu tanpa khawatir akan segera menjadi basi.

Permintaan kue kering meningkat secara bertahap karena lonjakan orang yang merayakan Idul Fitri, dan terus berkembang sejak saat itu.

Resep Nastar Keju

Chef Ira Isnaini membagikan resep nastar keju anti pecah ini dalam buku "Resep Kue Bakulan Hits @Mbaiyya di Instagram" PT Gramedia Pustaka Utama

Baca Juga: Para Pecinta Kuliner Ini 10 Makanan Khas Indonesia Ini Wajib Kamu Coba!

Bahan:

175 gram mentega

125 gram margarin