Resep Berbagai Menu Kolak Ala WartaPesona yang Perlu Kamu Coba

WartaPesona.com- Berbuka puasa merupakan momen yang ditunggu-tunggu bagi orang yang berpuasa. Salah satu rekomendasi menu berbuka puasa yang tidak boleh terlewatkan adalah kolak.

Minuman rasa manis yang identic dengan cita rasa khas Indonesia ini perlu kamu coba. Berikut 4 rekomendasi menu kolak yang telah dirangkum oleh WartaPesona dari berbagai sumber
.
Kolak Pisang
Bahan-bahan yang perlu disiapkan diantaranya adalah ;
1 ikat pisang kepok yang sudah matang
100 gram gula merah, sisir halus
2 sendok makan gula pasir
sejumput gula
250 ml air
500 ml santan

Baca Juga: Ramadhan Penuh Berkah: Ibadah-Ibadah Sunah yang Bisa Dilakukan di Bulan Ramadhan

Cara membuat :
Kupas pisang dan potong sesuai selera.
Panaskan air hingga mendidih, masukkan gula pasir, gula merah dan sedikit garam.
Rebus gula sampai mencair.
Masukkan pisang ke dalam air gula dan masak hingga pisang matang dan lunak.
Tuang santan ke dalam panci, masak hingga mendidih dan terus diaduk. Keluarkan kolak yang sudah jadi dan sajikan segera.

Kolak Singkong
Bahan-bahan yang diperlukan diantaranya ;
1 kg singkong
500 ml santan kental sedang
300 ml air
2 lembar daun pandan
2 sendok makan gula merah
4 sendok makan gula pasir
1/4 sendok teh garam
sedikit vanila cair
Selain itu, juga dapat menambahkan topping dalam kolak tersebut. Berikut bahan topping yang dapat kamu tambahkan.

Baca Juga: Rekomendasi Menu Sahur yang Cocok Dikonsumsi Saat Diet, Tetap Lezat dan Bergizi!

Bahan Candil :
300 gr ubi kuning
100 gram tepung tapioka
1/2 sendok teh garam
Bahan Kuah Gula :
300 ml air
100 gram gula merah
1 sendok makan gula pasir
2 lembar daun pandan
Bahan untuk santan
200 ml santan kental
1/2 sendok teh garam

Cara membuat :

Kupas singkong dan potong-potong. Cuci bersih.
Didihkan air, masukkan singkong dan daun pandan yang telah ditekan dan diikat simpul.

Masak singkong hingga matang. Setelah empuk, tuang santan, tambahkan gula merah, gula pasir, garam dan vanili.
Aduk rata hingga larut dan didihkan kembali. Tangga berjalan.

Baca Juga: Wow! Ini Dia Cara Cepat Menghasilkan Uang Jutaan dari Handphone

Kolak labu
Bahan-bahan yang diperlukan adalah ;
200 gram labu kupas, potong dadu sesuai selera
1 bungkus santan instan
1 lembar daun pandan
1 liter air
4 sendok makan gula pasir
4 sendok makan gula merah, disisir halus
Garam, sedikit saja sesuai selera
Cara membuat :

Siapkan semua bahan.
Rebus air hingga mendidih dan masukkan labu ke dalam air mendidih. Tambahkan gula pasir, gula merah, dan sedikit garam ke dalam rebusan labu.

Masak hingga labu empuk dan matang.
Tambahkan daun pandan ke rebusan labu.
Encerkan santan instan dengan sedikit air, lalu masukkan ke dalam rebusan labu kuning secara perlahan.

Baca Juga: Kuliner Ramadhan: Rekomendasi tempat yang cocok untuk berbuka puasa bersama keluarga atau teman di Depok