Dapur MBG Resmi Hadir di Bone: Santri Sehat, Ekonomi Rakyat Menguat

WartaPesona.com- Bone, 27 Juli 2025Menteri Agama RI, Nasaruddin Umar, meresmikan Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG), yang dikenal luas sebagai Dapur Makan Bergizi Gratis (Dapur MBG), di lingkungan Pondok Pesantren Al-Ikhlas, Desa Ujung, Kabupaten Bone, pada Minggu (27/7/2025).

Peresmian ini menjadi momen bersejarah bagi masyarakat Bone karena Dapur MBG merupakan yang pertama hadir di wilayah tersebut.

Turut hadir dalam acara ini Deputi Bidang Promosi dan Kerja Sama Badan Gizi Nasional (BGN), Nyoto Suwignyo, serta jajaran tokoh pemerintahan dan masyarakat, seperti Sekretaris Daerah Kabupaten Bone Saharuddin, Kepala Kanwil Kemenag Sulsel, dan Penasihat Dharma Wanita Persatuan Kemenag RI, Helmi Nasaruddin Umar.

Baca Juga: Daya Tahan Tubuh: Rahasia Imun Sehat dari Cumi-Cumi

Layanan Gizi untuk Ribuan Santri
Dapur MBG Bone dijadwalkan mulai beroperasi pada awal Agustus 2025. Dapur ini akan menyediakan 3.000 hingga 4.000 porsi makan siang setiap harinya, khusus untuk para santri Pondok Pesantren Al-Ikhlas.

Pengolahan makanan dilakukan oleh sekitar 50 juru masak profesional yang bekerja dalam tiga shift selama lima hari kerja.

Menag Nasaruddin menyampaikan bahwa kehadiran dapur ini merupakan bagian dari strategi besar negara untuk meningkatkan kualitas hidup santri melalui pemenuhan gizi yang seimbang dan aman.

Baca Juga: Redakan Nyeri Haid Secara Alami: Rahasia Kunyit dan Kurkumin untuk Tubuh Lebih Nyaman

“Kami berharap dapur ini dapat menjadi model layanan gizi yang tidak hanya sehat, tetapi juga berkelanjutan.

Ini langkah penting dalam memperkuat sistem dukungan sosial dan pendidikan di lingkungan pesantren,” ujar Menag.

Katalisator Penggerak Ekonomi Lokal
Lebih dari sekadar penyedia makanan bergizi, Dapur MBG diharapkan menjadi penggerak ekonomi masyarakat sekitar.

Seluruh bahan pangan yang digunakan—mulai dari ikan, sayur, ayam, hingga daging—akan dipasok langsung dari nelayan, petani, dan peternak lokal Kabupaten Bone.

“Ikannya dari nelayan setempat, sayur-mayur dari pedagang lokal, ayam dan daging juga dari peternak di sekitar sini.