Pisang Goreng Menjadi Juara 1 Dunia, Ini Sejarah dan Rahasia Membuat Pisang Goreng yang Enak: Resep dan Tips

Baca Juga: Sate Ayam Bikin Rindu Hidangan Indonesia, Simak Resep Masak Sate Ayam di Rumah. Bisa Bikin Bisnis Kuliner Nih

Lalu bagaimana kalau kita mau membuat pisang goreng terenak di rumah?

Ini resep membuat pisang goreng yang terbaik, yang Anda bisa coba di rumah.

Bahan-bahan:

4 buah pisang raja yang matang
1 1/2 cangkir tepung terigu serbaguna
1/4 cangkir tepung beras
1/4 cangkir gula pasir
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh kayu manis bubuk
1 1/4 cangkir air
Minyak goreng secukupnya

Baca Juga: Martabak Kuliner yang Paling Populer di Indonesia. Kamu Bisa Juga Buat dari Rumah, Ini Resep Masak Mudah

Langkah-langkah:

• Kupas pisang dan potong-potong seukuran 1-2 cm.
• Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, garam, baking powder, dan kayu manis dalam mangkuk besar. Aduk rata.
• Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan berbentuk seperti adonan kue.
• Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
• Masukkan potongan pisang ke dalam adonan tepung dan pastikan semua permukaannya tertutupi oleh adonan.
• Goreng pisang dalam minyak panas hingga kecokelatan, sekitar 2-3 menit di setiap sisi.
• Angkat pisang goreng dan tiriskan di atas kertas minyak atau tisu dapur.
• Pisang goreng siap disajikan. Nikmati selagi masih hangat.

Baca Juga: Ternyata Mudah Membuat Kuliner Bakso dari Rumah. Simak Resep Masak yang Kamu Bisa Buat dengan Bahan Sederhana

Tips: Pisang goreng akan lebih enak jika menggunakan pisang yang matang, tetapi tidak terlalu lembek. Jangan menggoreng terlalu banyak pisang sekaligus agar minyak tetap panas dan pisang tidak menjadi terlalu berminyak.

Demikian resep pisang gorengnya, silahkan di coba. ***(SA)