-
Layaknya nasi kucing atau nasi rames khas Jawa, Lombok juga punya hidangan nasi khasnya, yaitu nasi balap puyung. Nasi balap puyung atau yang juga dikenal dengan nama nasi puyung merupakan hidangan berbahan nasi putih dengan ayam goreng, suwiran abon pedas, sambal, kacang kedelai goreng, kelapa parut, dan tumis sayur berupa kacang panjang atau buncis sebagai lauk pendampingnya. Pas banget jadi menu sarapan atau pengganjal lapar saat malam hari!
-
Ada plecing kangkung di Lombok? Kamu nggak salah baca kok, Sobat Pesona! Selain Bali, Lombok juga terkenal akan plecing kangkungnya yang pedas dan menggugah selera. Plecing kangkung Lombok memiliki ciri khusus pada bahan utamanya yang wajib menggunakan tauge dan parutan kelapa muda berbumbu pedas di atasnya. Hal ini berbeda dengan plecing kangkung Bali yang tidak wajib menggunakan tauge dan tanpa ada parutan kelapa di atasnya.
Biasanya plecing kangkung di Lombok disajikan bersama ayam taliwang, sedangkan plecing kangkung khas Bali dihidangkan dengan ayam betutu.
7. Sambal beberuk terung
-
Artikel Terkait
Ternyata Mudah Membuat Kuliner Bakso dari Rumah. Simak Resep Masak yang Kamu Bisa Buat dengan Bahan Sederhana
Martabak Kuliner yang Paling Populer di Indonesia. Kamu Bisa Juga Buat dari Rumah, Ini Resep Masak Mudah
Sate Ayam Bikin Rindu Hidangan Indonesia, Simak Resep Masak Sate Ayam di Rumah. Bisa Bikin Bisnis Kuliner Nih
Sandiaga Uno Menparekraf Resmikan Kawasan Wisata Religi Sukorejo dan Dorong Konferensi Internasional di Situbo
Sandiaga Uno Menparekraf Berikan Kiat Sukses Bisnis untuk Pelaku Ekraf dan UMKM Situbondo
Sandiaga Uno Menparekraf Dorong Para Santri Jadi Pemimpin Kembangkan Potensi Wisata di Bondowoso
Para Pecinta Kuliner Ini 10 Makanan Khas Indonesia Ini Wajib Kamu Coba!
Lumpia, Nikmati Lezatnya Springroll Pecinan di Semarang
Sandiaga Uno Menparekraf Yakini Tren Wisata Spontan Percepat Target 1,4 Miliar Pergerakan Wisnus di Tahun 2023
Sandiaga Uno Menparekraf: Kopi Bondowoso Harus Miliki Nilai Tambah dan Dikenal DuniaEmpty heading