Ade Putri Paramadita, Memperkenalkan Kuliner Indonesia Melalui Storytelling

WartaPesona.com - Culinary Storyteller merupakan sebuah istilah baru yang dibuat oleh Ade Putri Paramadita. Pekerjaan seorang culinary storyteller menyerupai pekerjaan dari seorang penulis boga.

Perbedaan antara kedua pekerjaan tersebut terletak pada fokus cerita yang disampaikan, dimana culinary storyteller tidak hanya menceritakan rasa dan selera, tetapi juga pengalaman yang didapat saat mencicipi suatu makanan, seperti tampilan, bahan dasar yang digunakan, resep, proses pembuatan, hingga tradisi dan sejarah dari hidangan tersebut.

Seperti yang dikutip dari artikel Pesona E-Magazine Edisi IV/21 bahwa ada Januari 2020 lalu, Ade berkesempatan untuk bergabung dalam serial TV Gordon Ramsay: Uncharted.

Baca Juga: Restoran Pitaloka, Mengadopsi Konsep Arsitektur Kolonial Belanda, Pengunjung Seperti Berada Dalam Mesin Waktu

Acara TV yang ditayangkan dalam saluran National Geographic ini menceritakan tentang chef ternama Gordon Ramsay yang melakukan perjalanan ke beberapa lokasi menarik nan terpencil dalam upaya untuk mencari inspirasi kuliner, petualangan yang menakjubkan dan pengalaman budaya yang tak terlupakan.

Hal ini bermula saat Ade Putri review makanan ini dihubungi oleh salah satu temannya dari perusahaan produksi film yang pernah membantu liputan acara tersebut.

Kebetulan, pada waktu itu mereka tengah berencana untuk melakukan liputan di Indonesia, sehingga tim produksi dikabarkan sedang mencari pemandu lokal sebagai co-host bersama Gordon Ramsay.

Baca Juga: Nila Tanzil, Memberdayakan Tenaga Kerja Sektor Pariwisata dengan Social Enterprise

Melihat peluang tersebut, Ade tertarik dan kemudian menjalani interview dengan tim manajemen Gordon Ramsay dan tim National Geography.

Ade Putri Paramadita, Memperkenalkan Kuliner Indonesia Melalui Storytelling (Pesona E-Magazine/Ade Putri)

Tak lama kemudian, Ade terpilih sebagai co-host dalam acara Gordon Ramsay: Uncharted ke Pulau Sumatera Bersama dengan Gordon Ramsay dan William Wongso.

Ade merasa liputan ini merupakan kesempatan yang unik, karena ia tampil sebagai dirinya sendiri tanpa adanya script atau dialog, melainkan hanya ada arahan untuk melakukan suatu aktivitas seperti saat Ade mengajak Gordon untuk mencicipi buah durian.

“Go with the flow,” ucap Ade.

Baca Juga: Sandiaga Uno : Maksimalkan Peran Sarhunta Sebagai Akomodasi Wisatawan, Pariwisata Bisa Menyentuh Masyarakat

Sebagai penikmat kuliner, Ade mengatakan setiap masyarakat sudah seharusnya mengenal masakan dari daerah asalnya masing-masing.

Pentingnya mengenal masakan dari daerah asal merupakan upaya dalam melestarikan kuliner Indonesia. Dalam hal selera, masakan kuliner yang Ade gemari adalah masakan khas Manado dan Bali.