Nikmati Kelezatan Es Pisang Ijo, Menu Takjil Khas Makassar yang Menggugah Selera

Cara membuat:

Baca Juga: Nikmati Kelezatan Takjil dengan Bubur Sumsum yang Gurih dan Manis

Campurkan tepung ketan, tepung terigu, dan garam dalam satu wadah.
Tambahkan air pandan sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi lembut dan bisa dipulung.

Ambil satu potongan buah pisang, celupkan ke dalam adonan tepung, lalu kukus selama 10-15 menit hingga matang. Ulangi hingga semua potongan pisang habis.
Rebus kelapa parut dengan sedikit garam dan air secukupnya, hingga kelapa matang dan berwarna kecoklatan.

Rebus santan kental dengan gula pasir dan daun pandan, aduk hingga merata dan mendidih.

Baca Juga: 5 Investasi Syariah yang Menggiurkan di Indonesia
Siapkan mangkuk saji, tata potongan es pisang di dalamnya. Tambahkan es serut*** (AA)