Oliebollen Kue Asal Belanda Mirip Kue Odading di Indonesia. Unik, Ini Nama-nama Lainnya dari Berbagai Negara

WartaPesona.com - Sedang viral seorang WNI, yang sedang berlibur ke Belanda, diajakin pacarnya mengantri kue yang biasanya di jual untuk perayaan tahun baru di kota Amsterdam.

Kue Oliebollen namanya, yang sangat ramai penjualannya, dan harus antri selama dua jam. Tapi, ternyata kue tersebut mirip dengan kue khas Bandung, Jawa Barat yaitu Odading atau donat goereng.

"Temenku lagi liburan di Amsterdam, diajakin pacarnya (bule) antri kue yang cuma dijual pas holidays season, namanya Olliebollen," ungkap IG berakun @jastairvine, Minggu, 1 Januari 2023.

Baca Juga: Mami Popon Meninggal Dunia, Raffi Ahmad Kenang Sosok Mami Popon

"Ceritanya dia udah ngantri 2 jam dingin2 kena salju, pilek, keanginan dan lain-lain, pas sampe gilirannya, ini sih Odading si**lan!”, kesalnya.

Dikutip dari Wikipedia bahwa Oliebollen adalah sejenis pangsit/tepung yang dibuat dengan menggunakan satu atau dua sendok kecil untuk menyendok adonan dalam jumlah tertentu dan menjatuhkan adonan ke dalam penggorengan yang diisi dengan minyak panas.

Dengan cara ini, oliebol berbentuk bola muncul. Oliebollen secara tradisional dimakan pada Malam Tahun Baru dan di pasar malam. Di musim dingin, mereka juga dijual di jalanan di warung keliling.

Baca Juga: Tottenham vs Aston Villa : 0-2, Antonio Conte Marah Besar. Spurs Harus Berinvestasi di Bursa Transfer!

Adonan dibuat dari tepung, telur, ragi, sedikit garam, susu, baking powder dan biasanya sultana, kismis, kismis dan terkadang zest atau succade (manisan buah).

Variasi yang terkenal adalah appelbeignet yang hanya berisi sepotong apel, tetapi berbeda dengan oliebollen, adonan tidak boleh mengembang setidaknya selama satu jam. Oliebollen biasanya disajikan dengan gula bubuk.

Mereka disebut oliebollen (secara harfiah: bola minyak) atau smoutballen (secara harfiah: bola lemak babi) di Belanda, smoutebollen (secara harfiah: bola lemak babi) di Flanders dan croustillon (longgar: keripik) di Wallonia.

Baca Juga: Nottingham Forest vs Chelsea, Hasil Imbang, Berat untuk Si Biru Kejar Empat Besar Liga Inggris

Schmalzkugeln (arti yang sama seperti smoutebollen Belanda Belgia ) dalam bahasa Jerman Belgia Timur.