WartaPesona.com - Dapat daging kurban kambing di Hari Raya Idul Adha 2023 akan membuat para ibu sibuk mencari resep yang mudah untuk mengolahnya.
Kambing akan menjadi salah satu jenis daging hewan kurban Idul Adha 2023 yang akan dibagikan selain domba, dan sapi.
Pembagian daging kurban kambing di hari raya Idul Adha 2023 ini akan menjadi berkah tersendiri, dan membuat para ibu ramai-ramai mencari resep simpel memasak daging kambing.
Paling sering, anak-anak hingga orag dewasa akan iseng membuat sate kambing sendiri dengan bumbu seadanya. Seperti membuat sate kambing dengan hanya bumbu kecap, garam, dan cabai, dan lainnya.Baca Juga: Cara mengatasi kulit kering dengan bahan alami, dari mentimun, madu, hingga minyak kelapa
Kegembiraan masyarakat mendapatkan daging kurban ini merupakan salah satu keistimewaan Hari Raya Idul Adha umat muslim di seluruh dunia.
Masyarakat, termasuk warga kurang mampu bisa menikmati daging kambing, domba, atau sapi, yang mungkin saja setiap harinya tak mudah memperolehnya.
Hal itulah yang sering kali membuat gagap sebagian ibu yang tidak bisa mengolah daging kambing menjadi menu masakan yang lezat.
Berikut ini ada resep tongseng yang simpel bisa dicoba di rumah, yang dilansir dari cookpad @Yeyen tresnani.
Baca Juga: Sinopsis drakor misteri 'Revenant' yang mulai tayang di aplikasi live streaming, ceritanya ngeri
Untuk membuat tongseng kambing yang simpel ini, bahan-bahan yang dibutuhkan adalah;
1/2 kg daging kambing, kol secukupnya, 2 biji wortel, 2 buah tomat, 10 biji cabai tergantung selera, 7 siung bawang merah, 5 siung bawang putih, nanas 1 potong kecil dan haluskan.
Kemudian, garam dan gula secukupnya, merica, penyedap rasa, dan bumbu gulai instan, serta
700 militer air.
Baca Juga: 5 hewan paling beracun di dunia, nomor satu katak emas berukuran mungil paling mematikan
Adapun cara membuatnya, potong daging kambing kecil-kecil, tambahkan sedikit garam dan campur dengan nanas yang sudah dihaluskan. Biarkan kurang lebih 5-10 menit.
Kemudian, tumis bawang merah, bawang putih, cabai, tumis hingga layu kemudian masukkan bumbu instan.