100 gram kacang tanah
200 gram tepung terigu
60 gram gula pasir
100 ml minyak sayur
Baca Juga: Lezatnya Bubur Kanji Rumbi - Kuliner Khas Aceh untuk Berbuka Puasa di Bulan Ramadhan
Cara Membuat:
- Panggang kacang terlebih dahulu menggunakan nampan untuk membuang kulitnya. Blender sampai teremulsi; menyimpan.
- Campurkan semua bahan, bisa dengan tangan atau dengan spatula.
- Bentuk menggunakan cetakan, lalu panggang selama 30 sampai 40 menit dengan suhu 150 derajat Celcius. (sesuaikan dengan ukuran kue).
- Taburkan kacang cincang di atasnya dan panggang lagi selama 3 sampai 5 menit. Keluarkan dari oven, biarkan dingin, lalu tutup dalam toples. *** (NAZ)
Penulis : Niken Ayu Zahra
Baca Juga: Nikmatnya Sate Bulayak: Kuliner Khas Lombok yang Wajib Dicoba, Berikut Resepnya