Belimbing Wuluh, buah kecil yang sangat berasa asam punya manfaat kesehatan dan multifungsi

WartaPesona.com - Belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi) adalah buah yang memiliki penampilan unik, yang berasal dari daerah tropis seperti Asia Tenggara.

Dikenal juga dengan sebutan "belimbing asam" atau "belimbing sayur", buah wuluh memiliki rasa asam yang segar.

Belimbing wuluh memiliki bentuk lonjong dan meruncing di kedua ujungnya.

Ukurannya sekitar 4-10 cm panjangnya, dan memiliki warna yang berbeda antara kuning pucat hingga hijau kekuningan ketika masih muda. Dan, berubah menjadi kuning kecokelatan saat matang sepenuhnya.

Baca Juga: Erick Thohir: PSSI Mendukung Hukuman Maksimal setelah Tragedi Kanjuruhan

Kulitnya yang tipis dan renyah terdapat alur-alur yang membentuk bintang lima. Ketika dipotong melintang, mirip dengan belimbing pada umumnya.

Rasa buah belimbing wuluh ini sangat asam dan menyegarkan.

Buah ini sering digunakan sebagai bahan tambahan dalam masakan dan sebagai bumbu untuk memberikan cita rasa asam yang khas.

Selain itu, buah ini juga sering dijadikan bahan dasar untuk membuat acar atau asinan.

Belimbing wuluh bukan hanya memberikan rasa segar pada masakan, tetapi juga memiliki berbagai manfaat kesehatan.

Buah ini mengandung berbagai nutrisi penting, seperti vitamin C, vitamin A, serat, zat besi, fosfor, dan kalsium.

Baca Juga: Vatikan, negara kecil yang punya pengaruh kuat di dunia

Beberapa manfaat kesehatan yang dikaitkan dengan belimbing wuluh antara lain:

1. Sumber vitamin C
Belimbing wuluh kaya akan vitamin C, yang merupakan antioksidan kuat yang membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, melawan radikal bebas, dan meningkatkan kesehatan kulit.