Kaya kuliner, seni dan budaya, Ubud Bali siap jadi Destinasi Gastronomi UNWTO

WartaPesona.com - Desa Ubud di Kabupaten Gianyar, Bali, akan segera menjadi Destinasi Gastronomi UNWTO, United Nations of World Tourisme Organization.

Desa Ubud di Gianyar Bali yang akan segera menjadi Destinasi Gastronomi UNWTO, sejak dulu sudah terkenal sebagai destinasi wisata dunia.

Di Desa Ubud Bali ini banyak ditemukan kuliner tradisional, dengan suasana pedesaan yang masih asri, serta berbagai keseniannya yang melegenda.

Sejak tahun 2018, pemerintah setempat dan pusat mulai menyiapkan Desa Ubud di Gianyar Bali tersebut sebagai Destinasi Gastronomi UNWTO.

Baca Juga: Sejarah Padang Arafah dan mengapa wajib wukuf

Secara ringkas, gastronomi adalah sebuah studi mengenai makanan dan budaya yang mencakup fakta nutrisi, teknik memasak, ilmu makanan, dan kelezatannya, serta penerapan bau dan rasa saat konsumsi bahan makanan oleh manusia.

Gastronomi mencerminkan warisan, budaya, tradisi dan rasa komunitas berbagai orang.

Pariwisata gastronomi ini timbul sebagai pelindung warisan budaya yang penting, dan sektor ini membantu menciptakan peluang pekerjaan.

Pemerintah melalui Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, bersama pemerintah daerah setempat pun berupaya menjadikan Ubud sebagai Destinasi Gastronomi, karena kekayaan seni dan kuliner tradisionalnya.

Sementara terkait potensi Ubud sebagai destinasi gastronomi, para pengusaha di Bali punya kontribusi yang besar dalam memperkenalkan produk-produk lokal.

Baca Juga: Sambel Cumi Asin: Kombinasi Pedas dan Gurih yang Menggoda Selera

Beberapa destinasi gastronomi Ubud yang sangat terkenal, adalah restoran Babi Guling Ibu Oka, Bebek Tepi Sawah, Bebek Bengil, dan Nasi Ayam Kedewatan.

Semua kekayaan kuliner tradisional tersebut berkontribusi besar pada citra dan eksistensi Ubud sebagai destinasi gastronomi dan wisata budaya.

Dan, karena itu pula organisasi pariwisata dunia (UNWTO) berkeinginan menetapkan Ubud sebagai destinasi gastronomi berstandar global.