Cireng, aci yang digoreng, makin lengkap dengan varian baru rasa pedas dan beragam isian, resepnya ini

WartaPesona.com - Cireng singkatan dari "aci digoreng" adalah camilan popular dari Jawa Barat, dan menjadi salah satu jajanan favorit.

Tidak hanya di tempat asalnya, camilan cireng juga disukai banyak orang di banyak daerah lain di Indonesia.

Tekstur camilan cireng yang kenyal di dalam dan renyah di luar, sangat disukai anak-anak, dewasa bahkan orang tua.

Baca Juga: PPP patok target ambisius di Pemilu 2024, Mardiono sebut bergabungnya Sandiaga Uno bawa hoki dan energi

Saat ini, cireng juga banyak dibuat dengan beragam varian. Salah satunya, dengan memberinya sentuhan rasa pedas.

Cireng pedas menjadi camilan yang cocok dinikmati saat cuaca dingin, atau sebagai teman santai bersama teman-teman.

Selain itu, cireng juga bisa divariasikan dengan beragam isian seperti potongan sosis, keju, atau bakso kecil.

Baca Juga: Tertarik usaha budidaya buah anggur? Sebaiknya pertimbangkan dulu banyak hal berikut ini

Isian tersebut akan menambah kelezatan dan sensasi gurih pedas camilan bernama cireng ini.

Untuk membuat cireng pedas inipun tidak sulit. Bahannya juga mudah diperoleh. Berikut ini resep dan cara membuatnya.

Bahan-bahan:
* 250 gram tepung tapioka
* 100 gram tepung terigu
* 1 sendok teh bubuk kaldu ayam
* 2 sendok makan bawang merah goreng
* 2 sendok makan daun bawang cincang
* 1 sendok teh garam
* 1 sendok teh merica bubuk
* 2 sendok makan saus sambal
* Air secukupnya
* Minyak goreng untuk menggoreng

Baca Juga: Cara agar tim bisnis atau organisasi bisa bekerja produktif capai target, 7 langkah ini harus dilakukan

Cara Pembuatan:
1. Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, bubuk kaldu ayam, bawang merah goreng, daun bawang cincang, garam, merica bubuk, dan saus sambal. Aduk rata.

2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan bisa dipulung dan tidak lengket di tangan. Pastikan adonan tidak terlalu lembek atau terlalu keras.