Kering Tempe Gurih dan Bergizi untuk Menu Sahur yang Berbeda

WartaPesona.com- Tak hanya nikmat dan lezat, Kering Tempe juga punya banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Tempe yang kaya akan protein, serat, vitamin, dan mineral menjadi salah satu alternatif menu sahur yang menyehatkan dan mengenyangkan.

Dalam membuat Kering Tempe, kita bisa menambahkan bahan-bahan lain seperti kacang, cabai, dan bumbu-bumbu rempah yang bisa meningkatkan rasa pedas, manis dan gurih pada sajian ini.

Baca Juga: Mengoptimalkan Ibadah Puasa Ramadhan dengan Kesehatan Mental yang Terjaga : Tips Memperkuat Iman dan Kesehatan

Cara membuatnya pun cukup mudah, yaitu dengan menumis bumbu halus bersama dengan daun salam dan daun jeruk hingga harum. Kemudian, tambahkan gula merah yang sudah dilunakkan dan aduk hingga larut.

Setelah itu, masukkan tempe dan kacang yang sudah digoreng kering, cabai, serta bawang goreng.

Baca Juga: Sayur Bening Segar untuk Menu Sahur yang Lezat dan Sehat

Aduk rata dan tambahkan garam dan air asam secukupnya. Terakhir, aduk-aduk hingga kering dan siap disajikan.

Kering Tempe ini cocok disantap sebagai menu sahur yang lebih berenergi dan mengenyangkan, terutama untuk mereka yang menjalankan ibadah puasa.

Baca Juga: Manfaat, Tata Cara dan Niat Mandi Puasa Ramadhan: Persiapan Fisik dan Spiritual Agar Ibadah Lebih Berkualitas

Selain itu, sajian ini juga cocok untuk disajikan sebagai camilan saat berkumpul bersama keluarga di saat-saat istirahat dari ibadah puasa. Selamat mencoba!***

Editor: Anne Ardianti