Seperti diketahui, residu pestisida pada makanan bisa memberikan efek karsinogenik, mutagenik, neuro-destruktif, endokrin dan alergenik.
Baca Juga: HUT ke-268 Kota Yogyakarta diperingati tanggal 7 Oktober, sejarahnya begini
Berbagai penelitian pangan organik yang pernah dilakukan, tak hanya fokus pada kandungan bahan pangan. Namun, juga pada aspek kesehatan konsumen pangan organik.
Sebuah penelitian menunjukkan kondisi kesehatan konsumen pangan organik secara signifikan lebih baik daripada konsumen pangan konvensional. ***(KKO)