Kemenpar Perkuat SDM Gizi Nasional Lewat Pelatihan Dapur SPPI untuk Dukung Program Makan Bergizi Gratis

WartaPesona.com- Bandung, 18 Juni 2025 — Kementerian Pariwisata menunjukkan komitmen aktif dalam mendukung Program Makan Bergizi Gratis (MBG) melalui pelatihan dan pendampingan pengelolaan dapur kepada Sarjana Penggerak Pembangunan Indonesia (SPPI).

Pelatihan ini digelar di Politeknik Pariwisata (Poltekpar) NHI Bandung, bekerja sama dengan Kementerian Pertahanan dan Badan Gizi Nasional (BGN).

Menteri Pariwisata, Widiyanti Putri Wardhana, dalam kunjungannya menyampaikan bahwa pelatihan ini dirancang tidak hanya untuk membentuk tenaga pengelola dapur yang terampil, tetapi juga untuk mencetak generasi muda yang tangguh, berkarakter, dan siap melayani masyarakat melalui pelayanan gizi yang optimal.

Baca Juga: Hangatnya Diplomasi Rakyat: Presiden Prabowo Disambut Meriah oleh Diaspora Indonesia di St. Petersburg

“Kami mempersiapkan generasi muda Indonesia yang tangguh, terampil, dan siap berkontribusi dari balik dapur—tempat fondasi gizi sehat, ketahanan pangan, dan semangat melayani dimulai,” ujar Widiyanti.

Pelatihan yang diikuti oleh 1.600 siswa SPPI ini berlangsung pada 11–24 Juni 2025. Para peserta mendapatkan materi pengolahan pangan, manajemen dapur, kepemimpinan, serta nilai-nilai pengabdian masyarakat.

Program ini menjadi bagian dari strategi nasional dalam mempersiapkan 30.000 satuan pelayanan gizi di seluruh Indonesia yang akan melayani hampir 83 juta penerima manfaat, termasuk ibu hamil, balita, pelajar, dan santri.

Baca Juga: Raja Ampat Tetap Aman: Pemerintah Pastikan Stabilitas Destinasi Prioritas dan Komitmen Pariwisata Berkelanjutan

Widiyanti menegaskan pentingnya kolaborasi lintas sektor, mulai dari kementerian dan lembaga, pemerintah daerah, hingga akademisi dan masyarakat, demi menjamin hak atas gizi bagi seluruh anak bangsa.

“Semua bermuara pada satu misi mulia: menjamin terpenuhinya hak gizi setiap anak bangsa. Bersama, kita menuju Indonesia yang lebih sehat dan sejahtera menuju Indonesia Emas 2045,” tambahnya.

Kepala BGN, Dadan Hindayana, mengapresiasi peran Kementerian Pariwisata dan Universitas Pertahanan (Unhan) dalam mendukung pelaksanaan pelatihan ini. Ia menekankan pentingnya kesiapan SDM pengelola dapur dalam mendukung suksesnya program MBG yang berskala nasional.

Baca Juga: Amirulhaj Menyelesaikan Misi di Tanah Suci: Pesan Penutup untuk Jemaah Haji Indonesia 2025

“Lulusan SPPI akan disebar ke seluruh Indonesia untuk memperkuat layanan penyuluhan gizi dan mendirikan satuan pelayanan di setiap daerah,” ujarnya.

Sementara itu, Rektor Unhan, Letjen (Purn.) Dr. Anton Nugroho, menambahkan bahwa pelatihan ini juga menanamkan nilai-nilai strategis seperti disiplin, profesionalisme, dan semangat pengabdian demi memperkuat ketahanan nasional dari sektor gizi dan pangan.