Martabak Kuliner yang Paling Populer di Indonesia. Kamu Bisa Juga Buat dari Rumah, Ini Resep Masak Mudah

WartaPesona.com - Martabak adalah makanan ringan gurih yang berasal dari resep Timur Tengah dengan nama yang sama.

Ini pada dasarnya adalah pancake telur dadar pedas yang diisi dengan potongan sayuran dan daging cincang dan dapat dibeli dari hampir semua pedagang kaki lima di Indonesia setelah matahari terbenam.

Seperti yang dikutip dari artikel di Indonesia.travel bahwa Palembang dengan Martabak HAR, dan Aceh dengan Martabak Aceh, adalah dua dari sedikit daerah di Indonesia yang memberikan sentuhan tersendiri pada Martabak.

Baca Juga: Ternyata Mudah Membuat Kuliner Bakso dari Rumah. Simak Resep Masak yang Kamu Bisa Buat dengan Bahan Sederhana

Jenis Martabak lainnya yang disebut Martabak Bangka atau Manis (daerah lain, seperti Malang, menyebutnya 'Kue Terang Bulan'), yang pada umumnya adalah adonan loyang besar yang divariasikan dengan topping misal coklat, keju, pisang, selai dan kacang.

Mungkin terlihat rumit, tapi sebenarnya mudah jika ingin buat di rumah, sangat sederhana dan bahannya tersedia di banyak pasar dan penjual bahan-bahan kuliner terdekat.

Bahan

Baca Juga: Mau Coba Bikin Rendang yang Mendunia? Dengan Hanya Bahan Rempah-rempah Saja, Ini Simak Resep Masak dari Rumah

250 gr daging sapi cincang

1 bawang sedang, kupas dan iris

1 daun bawang kecil, dibelah dua memanjang dan diiris

1 batang daun bawang, iris halus

Baca Juga: Ini Resep Masak Rahasia Nasi Goreng Paling Enak, Kamu Bisa Coba Dirumah. Yuk Mulai Masak Sendiri

3 telur