Selain itu, peuyeum dipercaya memiliki manfaat kesehatan karena proses fermentasinya yang alami. Kandungan probiotik dari ragi diyakini membantu pencernaan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Baca Juga: Kuasai Diri, Raih Ketenangan: Tips Ampuh Mengelola Emosi Secara Sehat!
Cara Menikmati Peuyeum Ketan
Peuyeum nikmat disantap langsung sebagai camilan, terutama ketika masih segar. Namun, peuyeum juga bisa diolah menjadi berbagai sajian menarik, seperti:
- Pisang goreng tape, kombinasi legit dari tape dan pisang.
- Bolu tape, kue lembut yang memanfaatkan tape sebagai bahan utama.
- Es tape, campuran peuyeum dengan es serut dan sirup manis yang menyegarkan.
Kreativitas dalam mengolah peuyeum membuatnya tetap relevan di tengah gempuran makanan modern.
Oleh-Oleh Khas yang Tak Pernah Sepi Peminat
Jika berkunjung ke Kuningan, tak lengkap rasanya tanpa membawa pulang peuyeum sebagai oleh-oleh.
Di sepanjang jalur wisata seperti Linggarjati dan kawasan Pasar Kuningan, banyak penjual yang menawarkan peuyeum dalam kemasan menarik dan harga terjangkau.***