Okocenews.com- Susu segar dan produk olahannya seperti yoghurt dan keju adalah sumber protein hewani yang sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh, baik untuk anak-anak maupun orang dewasa.
Susu segar mengandung 9 asam amino esensial yang dibutuhkan oleh tubuh, membuatnya menjadi pilihan tepat dalam mendukung tumbuh kembang anak, khususnya saat diberikan bersamaan dengan Makanan Pendamping ASI (MPASI) yang bergizi.
Untuk memastikan susu yang Anda konsumsi terjamin kebersihannya, pilihlah susu yang sudah dipasteurisasi. Proses pasteurisasi ini menjaga kandungan nutrisi dalam susu tetap utuh, sekaligus menghilangkan bakteri berbahaya.
Baca Juga: Makanan Laut: Sumber Protein Hewani yang Menyehatkan untuk Tubuh
Bagi Anda yang sedang menjaga berat badan, susu segar rendah lemak (low fat) atau susu tanpa lemak (0% fat) bisa menjadi pilihan yang tepat. Susu jenis ini tetap kaya akan protein dan nutrisi penting lainnya, namun dengan kalori yang lebih rendah.
Susu segar mengandung berbagai vitamin dan mineral yang sangat baik untuk tubuh, di antaranya:
Vitamin A: Meningkatkan imunitas dan menjaga kesehatan mata.
Vitamin B1: Membantu metabolisme energi.
Vitamin B2: Mendukung kesehatan mata dan mencegah anemia.
Vitamin B12: Mendukung sistem imun, mencegah anemia, serta menjaga kesehatan kuku dan rambut.
Baca Juga: 269 Ribu Guru Dapatkan Kesempatan Ikuti PPG Kemenag Mulai Maret 2025, Ini Syaratnya
Kalsium: Meningkatkan kekuatan tulang dan gigi serta mencegah osteoporosis.
Kalium: Menjaga kesehatan tulang dan berperan penting dalam pembentukan energi.
Fosfor: Membantu menjaga keseimbangan cairan dan fungsi otot.
Selain susu segar, produk olahan seperti yoghurt segar (fresh yogurt) dan keju juga dapat menjadi pilihan sumber protein.
Yoghurt mengandung bakteri baik yang bermanfaat untuk kesehatan saluran cerna dan mencegah sembelit.
Sementara keju, seperti ricotta, mozzarella, dan bocconcini, mengandung protein tinggi yang dapat membantu memenuhi kebutuhan protein harian tubuh Anda.
Baca Juga: 10,3 Juta Penumpang Manfaatkan Face Recognition: Solusi Praktis dan Ramah Lingkungan dari KAI
Dengan mengonsumsi susu dan produk olahannya secara teratur, Anda dapat memastikan tubuh mendapatkan asupan protein yang berkualitas, serta berbagai nutrisi penting lainnya yang mendukung kesehatan secara keseluruhan.***