Kecap Manis Cap Kuntji Oleh-oleh Khas Garut: Rasa Khas untuk Hidangan Lezat

WartaPesona.com- Kecap manis Cap Kuntji telah menjadi ikon kuliner khas Garut sejak tahun 1960-an.

Sebagai bagian tak terpisahkan dari masakan tradisional mereka, kecap manis ini telah menjadi pembeda rasa yang tak tergantikan.

Masyarakat Garut bahkan memiliki pepatah bahwa 'setiap hidangan khas Garut yang terkenal dengan rasa gurih, asam, dan manis harus mengandung sentuhan kecap manis Cap Kuntji.'

Baca Juga: Strategi Ekspansi: Erick Thohir Dorong Pengembangan Kereta Cepat hingga Surabaya

Kisah sukses kecap manis ini dimulai dengan berdirinya perusahaan Tin-Tin.

Ceritanya berawal dari kerja keras dan keuletan pasangan suami istri Lie Ma Pan dan Tan Soe Ing.

Pada tahun 1960, pasangan ini mulai menciptakan kecap manis Cap Kuntji secara tradisional dengan resep sederhana.

Baca Juga: V BTS Pecahkan Rekor Charting Terlama di UK Sebagai Artis Solo K-Pop

Mereka yakin bahwa kombinasi yang tepat dari bahan dasar seperti kacang kedelai, gula, dan air adalah kunci kesuksesan yang membuatnya begitu disukai oleh masyarakat Garut.

Berbekal kerja keras dan dedikasi mereka, pabrik Tin-Tin sekarang tak hanya memproduksi kecap manis Cap Kuntji, tetapi juga beragam jenis kecap lain dengan merek dagang yang berbeda.

Mulai dari kecap cap Angsa, Hade, Selera, Sarasa, kecap Asin cap Haremis, hingga cuka makan dengan merek Cabe.

Baca Juga: Rujak Gobet Malang: Kelezatan Buah-buahan yang Terendam dalam Saus Pedas Gurih

Jika Anda berkunjung ke Garut, jangan lupa untuk membawa pulang kecap manis Cap Kuntji yang sudah menjadi legenda di kota ini.

Nikmatilah sentuhan khas dari rasa gurih, asam, dan manis yang hanya bisa Anda temukan di kecap manis Cap Kuntji."***