Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Asian Pacific Journal of Tropical Medicine, minum air kelapa hijau selama tiga minggu dapat menurunkan tekanan darah, kadar gula darah, trigliserida, dan kadar insulin pada hewan uji.
Hewan uji tersebut mengalami sindrom metabolik akibat diet tinggi fruktosa.
Baca Juga: Sate Lilit Bali: Sensasi Makanan Berbalut Aroma Rempah Khas Pulau Dewata
- Dapat Meredakan Peradangan
Pereda peradangan adalah salah satu dari banyak manfaat kesehatan air kelapa hijau. Hal ini disebabkan tingginya kandungan fenolik air atau daging kelapa hijau.
Antioksidan yang dikenal sebagai fenol dianggap memiliki sifat anti-inflamasi dan dapat melindungi dari kerusakan sel oksidatif.
Salah satu air kelapa spesies kelapa yang paling populer mampu melindungi sel dari kerusakan oksidatif yang disebabkan oleh hidrogen peroksida dalam tabung reaksi.
Selain itu, kelapa mengandung vitamin dan mineral termasuk seng, tembaga, mangan, dan selenium yang dapat memperkuat sistem pertahanan antioksidan bawaan tubuhmu.
Baca Juga: Jelajahi Keindahan Pantai Banyu Tibo di Pacitan, Tempat Istirahat Mudik yang Menyejukkan Hati
- Dapat Membantu Untuk Mengontrol Gula Di Dalam Darah
Dapat mengontrol gula darah adalah salah satu manfaat air kelapa hijau bagi penderita diabetes.
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Medicinal Food menemukan bahwa mengonsumsi air kelapa meningkatkan manajemen gula darah dan menurunkan kadar gula darah total pada tikus diabetes.
Jika memungkinkan, pilih air kelapa hijau murni tanpa pemanis.
Namun air kelapa hijau murni pun masih mengandung gula alami, oleh karena itu tidak disarankan bagi penderita diabetes untuk mengkonsumsinya dalam jumlah yang banyak, apalagi berlebihan.
Selain itu, penelitian lebih lanjut yang berfokus pada manusia diperlukan untuk menunjukkan manfaat air kelapa hijau ini.
Baca Juga: 7 Makanan Khas ini yang Wajib dicoba Saat Kulineran di Mandalika, Lombok
- Menjaga Kesehatan Ginjal
Air kelapa hijau dikatakan memiliki sifat ramah ginjal.