Cara Membuat Es Krim Sendiri di Rumah dengan Mudah dan Praktis

WartaPesona.com – Siapa yang tidak suka es krim? Makanan penutup ini selalu jadi favorit di berbagai suasana. Kabar baiknya, Anda bisa membuat es krim sendiri di rumah dengan mudah tanpa harus membeli mesin khusus. Selain lebih hemat, rasanya bisa Anda sesuaikan dengan selera.

Berikut adalah resep es krim homemade yang praktis untuk dicoba, mulai dari cokelat, vanilla, hingga kopi.

1. Resep Es Krim Cokelat Homemade

Bahan:

• 1 liter susu
• 200 gr gula
• 4 kuning telur
• 15 gr maizena
• 1 sdm vanili
• 3 sdm cokelat bubuk

Baca Juga: Cara Membuat Buket Bunga Sendiri: Panduan Praktis untuk Pemula

Cara Membuat:

• Masak susu dan gula hingga mendidih.
• Larutkan cokelat bubuk dengan sedikit susu, lalu campurkan.
• Tambahkan maizena yang sudah dilarutkan ke dalam susu rebusan.
• Masukkan vanili dan larutan cokelat, aduk rata.
• Saring adonan, lalu tuangkan kuning telur sambil diaduk cepat.
• Bekukan adonan, aduk setiap 15 menit sebanyak 3 kali agar lembut.
• Simpan kembali di freezer selama 8 jam hingga padat.

2. Resep Es Krim Vanilla Homemade

Bahan: Sama dengan es krim cokelat, hanya tanpa cokelat bubuk.

Cara Membuat: Ikuti langkah es krim cokelat. Setelah proses pemasakan, adonan siap dibekukan untuk menghasilkan es krim vanilla yang lembut.

Baca Juga: Resep Donat Kentang Empuk: Panduan Lengkap Buatan Sendiri

3. Resep Es Krim Kopi Homemade

Bahan: Sama dengan es krim vanilla, tambahkan 3 sdm espresso kental.

Cara Membuat: Ikuti langkah es krim vanilla, lalu masukkan espresso sebelum adonan dibekukan.