Simpanlah daging di rak kulkas selama 10-20 jam sebelum memindahkannya ke bagian terdingin di dalam freezer.
Hal ini bertujuan untuk mencegah daging mengkerut dan merusak kualitasnya akibat pembekuan yang terlalu cepat.
Lama penyimpanan daging kurban tergantung pada kualitas kulkas dan seberapa sering membuka freezer tersebut.
Penting untuk selalu memperhatikan kebersihan dan keamanan menyimpan dan mengolah daging kurban, agar terhindar dari risiko kontaminasi dan penyakit.
Selalu pastikan untuk memeriksa kesegaran daging sebelum mengonsumsinya, dan jangan ragu untuk membuang daging yang sudah tidak layak konsumsi.
Dengan menjaga kualitas dan kesegaran daging kurban, kita dapat menikmati hidangan yang lezat dan sehat dalam waktu yang lebih lama. ***(FA)