¼ sendok teh bubuk kunyit
2,5 cm jahe segar
Dua sejumput garam
1 sendok makan gula kelapa
Dua sendok makan minyak kelapa
Baca Juga: Ade Putri Paramadita, Memperkenalkan Kuliner Indonesia Melalui Storytelling
Bagaimana membuat
Siapkan semua bahan.
Potong daging sapi menjadi kotak berukuran 4 cm dengan tebal sekitar ½ cm.
Blender semua bahan pasta kari sampai halus.
Tumis pasta kari dengan minyak kelapa hingga harum lalu tuangkan santan ke dalam wajan.
Hancurkan batang serai dan tambahkan ke wajan.
Aduk rata lalu masukkan daging sapi.