Baca Juga: Keraton Solo, destinasi wisata sejarah dan budaya yang masih langgeng
Ambon manise memiliki rasa manis yang lezat dan tekstur yang renyah.
Nona manis adalah kue tradisional Maluku yang terbuat dari tepung ketan, gula merah, dan kelapa parut.
Kue ini memiliki rasa manis yang khas dan tekstur yang lembut.
Rujak Ambon adalah hidangan rujak yang terkenal di Maluku, terdiri dari campuran buah-buahan segar seperti mangga, nanas, dan jambu biji yang dipotong-potong.
Disajikan dengan bumbu rujak khas Maluku yang terbuat dari campuran cabai, gula, air asam, dan garam.
Rujak Ambon memberikan perpaduan rasa pedas, asam, dan manis yang menyegarkan.
Baca Juga: Healling di Kota Solo bisa datang keTaman Sriwedari, cocok untuk semua usia
Papeda rica-rica adalah variasi papeda yang disajikan dengan bumbu rica-rica, yang terdiri dari cabai, bawang merah, bawang putih, dan rempah-rempah lainnya.
Hidangan ini memiliki rasa pedas yang khas dan aroma yang menggugah selera.
Ikan Bakar Cakalang, atau tuna sirip kuning, dimasak dengan cara dipanggang dengan rempah-rempah khas Maluku, seperti kemiri, serai, jahe, dan bawang merah. Hasilnya adalah ikan bakar yang lezat dengan cita rasa yang khas.
Sagu lempeng adalah kue tradisional Maluku yang terbuat dari adonan sagu yang dituangkan ke dalam cetakan dan digoreng hingga kecokelatan.
Kue ini memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam, dengan aroma wangi dari sagu yang khas.
Baca Juga: Tips memilih handphone murah sesuai kebutuhan, 8 hal ini perlu dipertimbangkan
Sambal rica-rica adalah sambal pedas yang populer di Maluku. Terbuat dari cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan rempah-rempah lainnya.
Sambal ini memberikan rasa pedas yang menggigit dan aroma yang menggugah selera.
Bobara ikan adalah hidangan ikan yang dimasak dengan campuran bumbu khas Maluku seperti cabai, bawang merah, bawang putih, dan kunyit. Hidangan ini memiliki rasa gurih dan pedas yang khas.
Roti Ambon, roti tradisional Maluku yang terkenal ini memiliki tekstur yang lembut dan aroma harum yang khas, karena dibuat dengan adonan yang mengandung ragi dan santan.
Sayur bunga pepaya adalah hidangan sayuran yang terbuat dari bunga pepaya muda yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah khas Maluku.
Hidangan ini memberikan rasa lezat dan gurih dengan aroma yang menggoda selera.
Papeda mie adalah kombinasi antara papeda, hidangan sagu khas Maluku, dan mie yang dimasak dengan bumbu dan rempah-rempah khas Maluku.
Hidangan ini memberikan pengalaman kuliner yang unik dengan perpaduan tekstur kenyal dari mie dan kekentalan papeda.
Nona manis jahe adalah variasi dari kue tradisional nona manis yang ditambahkan dengan bubuk jahe.
Kue ini memiliki rasa manis yang khas dengan sentuhan hangat dari jahe.
Kuliner khas Maluku tidak hanya menawarkan cita rasa yang lezat, tetapi juga menceritakan keberagaman budaya dan warisan kuliner yang kaya. ***(FA)