"Itupun dengan biaya pakan yang lebih tinggi, dan kurang adaptif pada perubahan cuaca," ujar Suyanto.
Lebih jauh Suyanto mengungkapkan, bahwa ayam petelur jenis elba mampu bertelur setiap hari selama enam hari berturut-turut.
Sementara itu, harga jual telur ayam elba juga lebih mahal. Paling murah, harga jual telur ayam elba Rp2.500 per butir.
Menurut Suyanto, harga jual telur ayam elba bisa lebih mahal karena kandungan omega yang lebih tinggi. Dan, kandungan omega yang lebih tinggi itu juga merupakan kelebihan lain dari telur ayam elba.
Baca Juga: Kepala Otorita Ibu Kota Nusantara (IKN), Bambang Susantono Mengundurkan Diri
Tak hanya untuk konsumsi, telur ayam elba juga bisa digunakan untuk usaha penetasan. Harga jual telur ayam elba untuk penetasan bahkan jauh lebih mahal, bisa mencapai Rp5.000 per butir.
Dengan berbagai kelebihan dan potensi ekonominya, beternak ayam petelur jenis elba ini sekiranya bisa menjadi ide bisnis yang menarik.***(KT)/ZAF