WartaPesona.com - Jajanan cimol (aci di-gemol) merupakan salah satu jajanan kenyal berbahan aci yang digemari. Saking digemarinya sejumlah kreasi cimol bermunculan, salah satu kreasi cimol yang terkenal adalah cimol mozarella.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Cimol Mozarella, Bisa Jadi Ide Jualan Makanan Beku, Simak resepnya berikut !
Bahan - bahan :
Baca Juga: Cetak Sejarah!! Timnas Indonesia Berhasil Menaklukkan Australia Untuk Pertama Kalinya Dalam Sejarah
- 2 siung bawang putih
- 10 sdm tepung tapioka
- 2 sdm tepung tepung terigu
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- Keju mozarella (potong dadu kecil)
- Air secukupnya
- Minyak goreng
Cara pembuatan nya :
- Haluskan bawang putih dan masak di air.
- Siapkan wadah, masukan tepun tapioka, terigu, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk kemudian aduk rata.
- Tuangkan air panas rebusan bawang putih tadi ke adonan tepung. Kerandian aduk sampai rata dan adonan cimol kalis.
- Setelah itu, bentuk adonan bulat-bulat, beri isian keju. Lakukan sampai sema bahan adonan cimol habis.
- Siapkan wajan, isi dengan minyak
- Masukan cimol ke dalam minyak yang masih dingin
- Nyalakan api dan goreng cimol de api kecil sampai matang.
Baca Juga: Prabowo Yakinkan Pendukungnya Untuk Tidak Turun ke Jalan: Prioritaskan Keutuhan, Persatuan Bangsa
Selamat mencoba guys...***(SH)/PR