WartaPesona.com - Purwakarta, Kamis (10/8/2023) - Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif/Kepala Badan Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Menparekraf/Kabaparekraf) Sandiaga Salahuddin Uno memberikan apresiasi yang tinggi terhadap inovasi yang ditunjukkan oleh para santri di Pondok Pesantren Al Muhajirin 3, Purwakarta, Jawa Barat.
Para santri ini telah mampu berwirausaha dengan mengembangkan dan memproduksi kuliner lokal berupa simping sayuran, sebuah camilan khas dari daerah tersebut.
Dalam acara Santri Digitalpreneur yang digelar di Pondok Pesantren Al Muhajirin 3, Sandiaga Uno hadir untuk memberikan motivasi kepada para santri yang sedang mengikuti kegiatan pelatihan tersebut.
Baca Juga: Kpop BTS V makin popular di dunia, Love Me Again dan Rainy Days merajai tangga lagu global
Namun, ia juga tertarik dan terkesan dengan inovasi serta program wirausaha yang telah berjalan sukses di pondok pesantren tersebut.
"Saya kagum dengan inovasi mereka, terutama dalam pengembangan simping sayuran yang dapat dianggap sebagai makanan sehat," ungkap Menparekraf Sandiaga. Simping, sebuah kue tradisional bulat pipih, telah diubah menjadi camilan yang memiliki aneka rasa rempah-rempah dan buah-buahan.
Melalui dorongan program wirausaha dari Yayasan Ponpes Al-Muhajirin, camilan khas ini kini dikreasikan dengan berbagai jenis sayuran seperti bayam merah, bunga telang, dan pakcoy. Dengan sentuhan kreativitas, kudapan tradisional ini telah berhasil diberikan rasa yang beragam dan modern.
Baca Juga: Sandiaga Uno Bangga atas Semangat Para Santri dalam Pelatihan Santri Digitalpreneur
Produk simping dari Ponpes Al-Muhajirin juga tidak hanya lezat dalam rasa, tetapi juga menarik dalam kemasannya.
Sandiaga Uno bahkan mengungkapkan bahwa ia tidak hanya memberikan apresiasi verbal, namun juga langsung memborong produk simping buatan santri sebagai buah tangan.
Tidak hanya inovasi dalam kuliner, Sandiaga juga mengapresiasi produk air mineral yang diproduksi sendiri oleh Ponpes Al-Muhajirin. "Ini bagus sekali," katanya.
Melalui program Santri Digitalpreneur yang diinisiasi oleh Kemenparekraf, diharapkan para santri Ponpes Al-Muhajirin semakin terampil dalam mengembangkan usaha, terutama dalam memanfaatkan teknologi digital untuk mempromosikan dan meningkatkan pemasaran produk mereka.
Sandiaga Uno juga berharap agar para santri terus menggali potensi diri mereka dan menjadikan inovasi sebagai salah satu kunci kesuksesan dalam dunia wirausaha.***