WartaPesona.com - Bubur ayam adalah salah satu hidangan ikonik yang tak lekang oleh waktu. Disajikan hangat dengan suwiran ayam, taburan bawang goreng, dan sambal yang menggoda, makanan ini tak hanya mengisi perut tapi juga hati.
Dari kaki lima hingga hotel berbintang, bubur ayam punya tempat tersendiri di hati masyarakat Indonesia.
Mengapa Bubur Ayam Begitu Spesial?
Bubur ayam punya tekstur lembut yang cocok untuk semua usia, dari anak-anak hingga orang tua. Rasanya yang gurih, hangat, dan menenangkan menjadikannya pilihan ideal untuk sarapan, makan malam ringan, atau saat tubuh butuh kehangatan di tengah hujan.
Berikut resep bubur ayam sederhana yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan-bahan:
200 gram beras, cuci bersih dan rendam 30 menit
1 liter air
200 gram daging ayam (dada atau paha)
2 siung bawang putih, haluskan
1 batang daun bawang, iris tipis
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
Kecap manis secukupnya