Dorong Industri Serap Susu Lokal, Menperin Agus Gumiwang Dukung Kebijakan Menteri Pertanian

WartaPesona.com - Menteri Perindustrian Agus Gumiwang Kartasasmita menyatakan dukungan penuh terhadap kebijakan Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman yang mewajibkan industri pengolahan susu (IPS) untuk menyerap susu segar dalam negeri (SSDN) dari peternak dan pengepul susu.

Baca Juga: Pj Gubernur Teguh Setyabudi Jelaskan Raperda PT JIEP dan PT MRT: Pembangunan Berkelanjutan dan Ekonomi Digital Jakarta

Langkah ini, menurut Menperin, menunjukkan keberpihakan pemerintah kepada peternak lokal.

“Langkah ini membuktikan keberpihakan pemerintah kepada peternak rakyat,” ujar Agus menanggapi pertemuan Menteri Pertanian dengan peternak sapi perah dan industri pengolahan susu pada 11 November di Jakarta.

Saat ini, produksi susu segar lokal hanya mampu memenuhi 20% kebutuhan bahan baku industri, yaitu sekitar 750 ribu ton per tahun.

Baca Juga: FurneCraft Expo 2024: Kolaborasi untuk Meningkatkan Daya Saing Industri Furnitur Indonesia

Dari angka tersebut, sekitar 530 ribu ton dipasok oleh Gabungan Koperasi Susu Indonesia yang terdiri dari 59 koperasi dan lebih dari 44.000 peternak. Namun, masih ada kekurangan pasokan sehingga 80% bahan baku susu harus diimpor.

Agus menyoroti pentingnya peningkatan produksi susu lokal. “Agar ketergantungan impor tidak semakin besar, kami mendorong Kementerian Pertanian untuk membina peternak dalam aspek pemerahan, penyimpanan, dan penanganan susu agar kualitasnya memenuhi spesifikasi industri,” jelasnya.

Baca Juga: Dari Cibiran Menjadi Juara: Perjalanan Vivi Indrawaty, Atlet Esports Indonesia yang Membanggakan

Menperin juga mendukung program Petani Milenial yang digagas Kementerian Pertanian. Program ini diharapkan bisa menarik minat generasi muda untuk berpartisipasi dalam usaha peternakan sapi perah, mendukung swasembada susu, dan mengurangi impor.

Kementerian Perindustrian (Kemenperin) telah melakukan berbagai inisiatif untuk mendukung peternak melalui program kemitraan dengan industri.

Di antaranya adalah penyerapan susu segar melalui kontrak jangka panjang dan peningkatan kualitas melalui pembinaan.

Baca Juga: Kompak Jakarta Serukan Aksi Bersama untuk Lindungi Anak dari Eksploitasi di Pesta Prestasi Kemenpora

Selain itu, Kemenperin juga mengembangkan fasilitas rantai dingin pasokan dengan sistem pendingin dan digitalisasi pada Tempat Penerimaan Susu (TPS).