pesona-kuliner

Aneka kuliner khas dari Aceh yang menggugah selera, menu tradisional yang kaya bahan

Senin, 10 Juli 2023 | 08:39 WIB
Bergam kuliner khas dari Aceh. (Instagram @kulinerbandaaceh)

Martabak Aceh memiliki rasa gurih dengan sentuhan rempah yang khas, menjadikannya pilihan camilan yang lezat.

Sate Matang adalah hidangan sate khas Aceh yang berbeda dari sate pada umumnya.

Daging ayam, sapi, atau kambing ditusuk dengan bambu dan dipanggang hingga matang sempurna.

Namun, yang membedakan Sate Matang adalah bumbu kacangnya yang kaya rempah seperti cabai, bawang merah, bawang putih, dan serai.

Sate Matang disajikan dengan nasi serta dilengkapi dengan acar dan kuah kacang yang lezat.

Soto Aceh adalah varian soto yang kaya akan rempah-rempah dan memiliki rasa yang kuat.

Baca Juga: Tips memilih handphone murah sesuai kebutuhan, 8 hal ini perlu dipertimbangkan 

Kuah kaldu yang gurih dan beraroma sedap disajikan dengan potongan daging sapi, daging ayam, atau seafood seperti kepiting dan udang.

Soto Aceh biasanya diberi tambahan bawang goreng, irisan jeruk nipis, dan sambal khas Aceh untuk memberikan sentuhan rasa yang segar dan pedas.

Kue Bhoi Aceh adalah kue tradisional yang terbuat dari tepung beras ketan, gula merah, dan kelapa parut.

Kue ini memiliki tekstur yang kenyal dan rasa manis yang lezat.

Dalam proses pembuatannya, Kue Bhoi Aceh dibungkus dengan daun pisang dan dikukus hingga matang.

Rasakan kelezatan kue ini yang menjadi hidangan penutup yang populer di Aceh.

Baca Juga: 7 rekomendasi gunung untuk pendaki pemula yang belum berpengalaman

Brengkes Tempoyak adalah hidangan ikan patin yang dimasak dengan bumbu tempoyak, yaitu hasil fermentasi durian yang memberikan rasa unik dan khas.

Ikan patin dimasak dalam bumbu yang kaya rempah-rempah seperti cabai, bawang merah, bawang putih, dan daun kemangi.

Brengkes Tempoyak memiliki rasa pedas, gurih, dan sedikit asam yang menggugah selera.

Tak lengkap rasanya jika tidak mencicipi Kopi Aceh, yang terkenal dengan kualitasnya yang tinggi. Aceh merupakan salah satu daerah penghasil kopi terbaik di Indonesia.

Kopi Aceh memiliki cita rasa yang khas, dengan aroma yang kuat dan rasa yang pekat.

Halaman:

Tags

Terkini

Ada Festival Iraw Tengkayu di Kalimantan Utara

Sabtu, 4 Juli 2026 | 06:18 WIB