Baca Juga: 11 Makanan Khas Indonesia yang Wajib Dicoba
- Udon
Udon adalah mie Jepang yang terbuat dari tepung terigu.
Udon disajikan dalam kuah kaldu yang kaya akan rasa, biasanya dihidangkan dengan irisan daging babi, sayuran, dan telur rebus.
Udon juga bisa disajikan dengan cara yang lebih sederhana, yaitu dengan dicampur dengan saus dan irisan daun bawang.
- Takoyaki
Takoyaki adalah bola-bola kecil yang terbuat dari adonan tepung terigu yang dicampur dengan potongan gurita dan disajikan dengan saus takoyaki, mayones, dan katsuobushi.
Takoyaki biasanya dijual di gerobak di pinggir jalan dan menjadi makanan favorit orang Jepang.
- Shabu - Shabu
Shabu-shabu adalah hidangan Jepang yang terdiri dari irisan daging yang sangat tipis yang direbus didalam panci dengan kuah kaldu.
Baca Juga: Kalau Kamu ke Yogyakarta, Wajib Coba Makanan Ini!
Setelah matang, daging biasanya dicelupkan ke dalam saus ponzu atau saus goma (saus wijen).
- Yakiniku
Yakiniku adalah hidangan daging panggang Jepang yang sangat populer.
Potongan daging dipanggang di atas panggangan dan dihidangkan dengan saus yakiniku.
Yakiniku biasanya disajikan dengan nasi dan sayuran.
- Yakitori
Yakitori adalah hidangan ayam panggang yang sangat populer di Jepang.
Potongan ayam yang telah ditusuk di batang bambu dipanggang dengan saus teriyaki atau saus tare (saus kedelai manis).
Yakitori biasanya disajikan dengan bir atau sake (minuman beralkohol khas Jepang).