pesona-kuliner

Salmon, Sahabat Sehat Pengidap Asam Urat: Lezat, Bergizi, dan Ramah Sendi

Selasa, 22 April 2025 | 10:59 WIB
Potongan Ikan salmon yang segar. (Foto: freepik.com)

 

WartaPesona.com- Asam urat merupakan salah satu jenis penyakit sendi yang cukup umum terjadi, terutama pada usia dewasa hingga lanjut usia.

Kondisi ini disebabkan oleh penumpukan kristal asam urat dalam sendi, yang memicu nyeri, peradangan, dan pembengkakan.

Salah satu faktor pemicu utamanya adalah pola makan yang tinggi purin—senyawa yang saat dipecah oleh tubuh akan menghasilkan asam urat.

Baca Juga: KRL Buatan Anak Bangsa Siap Uji Coba di Jabodetabek

Namun, memiliki riwayat asam urat bukan berarti Anda harus meninggalkan semua makanan favorit, termasuk ikan.

Faktanya, ada jenis ikan yang justru dapat membantu meredakan gejala asam urat dan menjadi bagian dari gaya hidup sehat. Ikan salmon adalah salah satunya.

Kandungan Omega-3 yang Menenangkan Peradangan
Salmon adalah ikan laut yang sangat kaya akan asam lemak omega-3, nutrisi penting yang dikenal luas akan manfaatnya untuk kesehatan jantung dan sistem saraf.

Baca Juga: Kemenkop dan Kementerian Ekraf Jajaki Kerja Sama untuk Pengembangan Ekonomi Kreatif Berbasis Koperasi

Namun, manfaat omega-3 juga meluas ke pengelolaan asam urat. Omega-3 bekerja sebagai antiinflamasi alami yang mampu meredakan pembengkakan dan nyeri di persendian akibat kristal asam urat yang menumpuk.

Konsumsi omega-3 dari sumber alami seperti salmon dapat membantu mengurangi frekuensi kekambuhan gejala asam urat dan membuat penderita merasa lebih nyaman dalam beraktivitas sehari-hari.

Rendah Lemak Jenuh, Aman untuk Jantung dan Sendi
Selain kaya akan omega-3, salmon juga tergolong rendah kandungan lemak jenuhnya.

Baca Juga: Membangun Ekosistem Koperasi yang Tangguh: Kolaborasi Penjaminan untuk Akselerasi Pembiayaan UKM

Lemak jenuh dalam jumlah tinggi dapat memicu peradangan dan meningkatkan kadar kolesterol, yang pada akhirnya berdampak buruk pada metabolisme asam urat.

Halaman:

Tags

Terkini

Ada Festival Iraw Tengkayu di Kalimantan Utara

Sabtu, 4 Juli 2026 | 06:18 WIB