Baca Juga: Program Makan Bergizi Gratis: Langkah Presiden Prabowo Menuju Masa Depan Sehat Anak Indonesia
Bahan Pelapis:
- 100 gram tepung terigu
- 100 gram tepung maizena
- 1 sdt lada & bawang putih bubuk
- 1 sdt garam, kaldu bubuk, & baking powder
Bahan Saus Lada Hitam:
- 1 siung bawang bombai & 3 siung bawang putih (cincang)
- 4 buah cabai merah (iris)
- 2 sdm kecap manis, saus tiram, saus sambal, dan saus tomat
- 1 sdt lada hitam bubuk
- Garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya
- 200 ml air
Pelengkap:
- 1 bonggol brokoli & 1 wortel (rebus sebentar)
- 3 siung bawang putih (tumis)
- Daun selada & biji wijen sangrai
Cara Membuat:
-Marinasi ayam dengan bumbu halus selama 30 menit.
- Balurkan ke bahan pelapis, goreng hingga keemasan.
- Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
- Tambahkan kecap, saus tiram, saus sambal, saus tomat, lada hitam, gula, garam, dan air.
-Masukkan ayam goreng ke dalam saus, aduk rata.
- Sajikan nasi dalam mangkuk, beri selada, ayam lada hitam, dan sayuran rebus.
Tips: Ingin lebih spesial? Tambahkan telur mata sapi atau kimchi sebagai pendamping!
Kreasikan Rice Bowl Sesuai Selera!
Selain dua resep di atas, kamu juga bisa mencoba variasi lain seperti rice bowl beef teriyaki, salmon mentai, atau tofu pedas untuk pilihan vegetarian.***