WartaPesona.com- Dalam rangka melestarikan dan mempromosikan kekayaan kuliner Indonesia, terutama dari Gorontalo, Putri Habibie meluncurkan buku resep digital terbarunya yang bertajuk "Selebrasi Rasa: Gorontalo".
Acara peluncuran ini diadakan di restoran Corner28, Wijaya, Jakarta Selatan, dengan penandatanganan buku oleh Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, Sandiaga Uno.
Warisan kuliner khas Gorontalo kini bisa dinikmati oleh masyarakat luas melalui buku resep digital yang bisa diunduh secara gratis.
Baca Juga: Austria Mengejutkan dengan Lolos ke Babak 16 Besar Euro 2024 sebagai Juara Grup D
Buku ini tidak hanya menghadirkan berbagai resep autentik Gorontalo, tetapi juga menjadi sarana untuk mengenalkan budaya dan tradisi kuliner daerah tersebut kepada generasi muda.
Salah satu resep unggulan dalam buku ini adalah ‘Binte Biluhuta’, sup jagung khas Gorontalo yang menjadi favorit presiden ketiga Indonesia, B.J. Habibie.
Resep ini merupakan warisan keluarga Habibie yang telah bertahan selama puluhan tahun. "Aku mencoba mereplikasi resep Binte Biluhuta dari nenekku Alwini Habibie yang sudah menjadi favorit keluarga Habibie selama berpuluh-puluh tahun," ungkap Putri Habibie.
Baca Juga: Inggris Menyegel Posisi Puncak Grup C Euro 2024 Meskipun Ditahan Imbang Slovenia
Restoran Corner28 turut serta merayakan peluncuran buku ini dengan menyajikan menu spesial Gorontalo karya Putri Habibie dari Juni hingga akhir Juli 2024.
Para pengunjung dapat menikmati hidangan khas seperti Binte Biluhuta, Iloni Ayam, dan Sate Tuna Gorontalo, yang menawarkan cita rasa unik dan autentik dari daerah tersebut.
Putri Habibie, sebagai penulis buku, mengungkapkan rasa bangganya dapat berbagi resep keluarga dengan dunia.
Baca Juga: Denmark Lolos ke Babak 16 Besar Piala Eropa 2024 Setelah Bermain Imbang dengan Serbia
"Buku ini adalah penghormatan untuk akar Gorontalo saya dan upaya untuk menjaga tradisi kuliner kami tetap hidup bagi generasi mendatang," ujarnya.
Menteri Sandiaga Uno memuji inisiatif ini dan menekankan pentingnya melestarikan warisan kuliner dalam mempromosikan pariwisata dan ekonomi kreatif.