Wartapesona.com – Selain melaksanakan ibadah puasa ,Kita juga perlu menyiapkan hidangan untuk buka puasa.
Nah, Selama bulan puasa ini mungkin kita sudah begah sekali yang namanya gorengan. Dengan mengonsumsi gorengan setiap hari saat buka puasa bisa mengakibatkan kolestrol,diabetes dan penyakit lainnya.
Kali ini kita akan membuat camilan buka puasa yang enak,tinggi protein dan tidak mengandung minyak sama sekali dan pastinya sehat yaitu Sawi gulung isi ayam.
Baca Juga: Di Luar Jam Kantor: Menciptakan Hidup Bermakna
Berikut resep bahan bahan dan cara pembuatan Sawi gulung isi ayam
Bahan bahan :
- Sawi putih ( Secukupnya)
- 300 gram Ayam
- 2 Siung bawang putih
- Bakso cincang ( opsional)
- Wortel parut (Secukupnya)
- Daun bawang ( Secukupnya)
- Telur 1 buah (Secukupnya)
- Garam (Secukupnya)
- Penyedap rasa (Sesuai selera)
- Lada (Secukupnya)
- Saus tiram 1 sdm
- Maizena 1 sdm
Baca Juga: Mendefinisikan Kesuksesan: Pendekatan Holistik pada Kerja dan Hidup
Cara pembuatannya :
- Pertama. Kita membutuhkan sawi putih ,iris sedikit batang sawi putih agar tidak terlalu tebal lalu kukus sekitar 2 menit
- Kemudian Haluskan ayam dan bawang putih menggunakan blender,setelah halus pindahkan kewadah
- Tambahkan wortel parut, daun bawang,bakso cincang, dan satu buah telur
- Tambahkan garam,penyedap rasa,lada, saus tiram dan maizena, lalu aduk sampai merata
- Taruh isian pada sawi yang sudah dikukus tadi dan digulung – gulung hingga isian tertutup
- Kemudian kukus hingga matang
Baca Juga: Menemukan Ketenangan dalam Badai Kehidupan Kerja: Saran Praktis
- Dan sawi gulung isi ayam siap di sajikan, bisa dicocol menggunakan saus,sambal kacang dan lainnya
Demikian pembuatan sawi gulung isi ayam, selamat mencoba.***(SH)/PR