Teh hitam mengandung asam amino L-theanine yang dapat meningkatkan perasaan tenang dan rileks.
6. Kesehatan Tulang
Beberapa penelitian menunjukkan konsumsi teh hitam berkaitan dengan peningkatan kepadatan mineral tulang dan dapat membantu mencegah osteoporosis.
Baca Juga: Aneka makanan berbahan coklat, dari brownies hingga fondue coklat, semua menggoda selera
Namun, penting untuk diingat manfaat teh tarik dapat bervariasi tergantung pada jumlah teh yang dikonsumsi dan bahan tambahan seperti gula dan susu.
Penting untuk mengonsumsi teh tarik dengan jumlah gula yang moderat dan pilihan susu yang sehat, serta memperhatikan total asupan kafein harian. Berikut ini resep untuk membuat teh tarik.
Bahan
2 sendok teh teh hitam
2 gelas air mendidih
2 sendok makan gula
1/2 gelas susu cair
Es batu secukupnya
Instruksi
1. Siapkan teh hitam dalam sebuah teko atau cangkir besar.
2. Tuangkan air mendidih ke dalam teko yang berisi teh hitam. Biarkan teh seduh selama sekitar 3-5 menit.
Baca Juga: Masak apa hari ini? Resep Semur Jengkol berikut ini bisa jadi pilihan untuk menghangatkan suasana
3. Sambil menunggu, panaskan susu cair dalam panci kecil di atas kompor dengan api kecil. Jika Anda ingin menggunakan susu kental manis, Anda bisa melewatkan tahap ini.
4. Setelah teh siap, gunakan alat pengocok atau cangkir kedua untuk memulai proses "tarik". Tuangkan teh dari satu wadah ke wadah lain secara bergantian dengan gerakan yang cepat. Lakukan ini beberapa kali hingga teh menghasilkan busa yang kental.
5. Setelah itu, tambahkan gula ke dalam teh yang sudah di-"tarik" tadi, aduk rata hingga gula larut.
6. Terakhir, tambahkan susu cair (atau susu kental manis) ke dalam teh. Aduk rata.
7. Sajikan teh tarik dalam gelas yang telah diisi es batu.
Teh tarik siap dinikmati. Anda dapat menyesuaikan jumlah gula dan susu sesuai selera ***(MAA)