Daun teh hijau tidak mengalami proses fermentasi yang signifikan, sehingga mempertahankan kandungan antioksidan yang tinggi dan memberikan rasa yang segar dan ringan.
2. Teh Hitam
Teh hitam mengalami proses fermentasi lengkap, sehingga memiliki rasa yang lebih kuat dan warna yang lebih gelap.
Baca Juga: Ini dia pemeran Clark Kent dan Lois Lane di film 'Superman: Legacy' garapan DC Studios
Teh hitam memiliki aroma yang khas dan sering dikonsumsi dengan susu atau lemon.
3. Teh Oolong
Teh oolong mengalami proses fermentasi yang lebih ringan dibandingkan teh hitam, tetapi lebih banyak daripada teh hijau.
Ini memberikan teh oolong rasa yang unik dan kompleks, dengan kehadiran aroma bunga dan buah.
4. Teh Putih
Teh putih dihasilkan dari daun muda yang belum mekar sepenuhnya.
Proses pengolahan yang minimal memungkinkan teh putih mempertahankan banyak zat gizi dan antioksidan alami. Rasanya lembut dan segar.
Selain itu, ada juga teh herbal atau infusi tumbuhan yang tidak berasal dari daun teh Camellia sinensis.
Baca Juga: 5 negara di Eropa yang menyenangkan dikunjungi pada musim panas, cocok buat liburan panjang
Teh herbal termasuk chamomile, peppermint, rosehip, dan banyak lagi.
Teh herbal biasanya tidak mengandung kafein dan memiliki beragam manfaat kesehatan.
Selain menjadi minuman yang menyegarkan dan enak, teh juga memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan manusia.
Beberapa manfaat teh yang diketahui antara lain:
1. Kaya Antioksidan
Teh mengandung polifenol, yang merupakan antioksidan kuat yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.
Antioksidan ini dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif dan mengurangi risiko penyakit kronis, seperti penyakit jantung dan kanker.