Asinan Betawi adalah camilan yang populer dan cocok untuk menghilangkan dahaga di tengah cuaca panas Jakarta.
8. Roti Buaya
Roti Buaya adalah roti manis khas Betawi yang terkenal di Jakarta. Roti ini memiliki bentuk seperti buaya dengan bagian punggungnya yang ditaburi dengan gula halus. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut membuat Roti Buaya menjadi camilan yang disukai oleh anak-anak maupun dewasa.
Baca Juga: Sirih Merah mampu menyembuhkan penyakit berat jantung koroner, berikut ini caranya
9. Selendang Mayang
Selendang Mayang adalah makanan penutup tradisional Betawi yang terbuat dari tepung beras yang dimasak menjadi bubur, kemudian diberi pewarna alami seperti daun pandan.
Bubur tersebut kemudian dihidangkan dengan santan kelapa dan gula merah cair. Rasanya yang manis, lembut, dan sedikit pandan memberikan pengalaman kuliner yang unik.
10. Bir Pletok
Bir Pletok adalah minuman tradisional Betawi yang terbuat dari rempah-rempah seperti jahe, kayu manis, cengkeh, dan kapulaga yang direbus bersama dengan gula merah.
Baca Juga: Mengolah Lidah Buaya menjadi Minuman Segar dan Berkhasiat
Minuman ini memberikan sensasi hangat dan memiliki aroma yang khas. Bir Pletok sering disajikan dalam acara-acara adat dan menjadi minuman penyegar yang populer di Jakarta.
Kuliner Betawi menawarkan ragam cita rasa yang lezat dan unik, menggambarkan kekayaan budaya dan warisan kuliner Ibukota Jakarta.
Dari Nasi Uduk yang gurih hingga Bir Pletok yang hangat, setiap hidangan Betawi memiliki daya tariknya sendiri.
Baca Juga: Panduan Praktis Membuat Brownies Lezat di Rumah
Menyelami pesona kuliner Betawi adalah cara terbaik untuk merasakan kelezatan makanan khas Ibukota Jakarta yang kaya akan warisan budaya.*** (FA)
Penulis: Fisqiyyah Awawin