WartaPesona.com - Solo, atau yang dikenal juga sebagai Surakarta dengan slogannya "The Spirit of Java", menyimpan kekayaan budaya dan kuliner yang luar biasa.
Meski kotanya kecil, Solo menawarkan berbagai macam makanan khas yang wajib kalian coba.
Baca Juga: Kick Off Elite Pro Academy Liga 1 2024/2025: Kompetisi Usia Muda Semakin Kompetitif
Dari hidangan berkuah hangat hingga camilan manis, berikut 5 makanan khas Solo yang siap menggoyang lidah!
1. Cabuk Rambak
Si kecil yang bikin ketagihan! Cabuk rambak adalah makanan khas Solo yang biasanya disantap sebagai camilan. Ketupat yang disiram saus biji wijen panggang dan parutan kelapa ini semakin nikmat jika disantap dengan kerupuk, menambah tekstur renyah pada setiap gigitan. Meskipun sederhana, cabuk rambak dijamin bikin kalian ketagihan!
2. Nasi Liwet
Bosan dengan nasi putih biasa? Coba nasi liwet khas Solo yang kaya akan rempah! Nasi yang dimasak dengan santan, kaldu ayam, dan bumbu-bumbu khas menghasilkan rasa gurih yang lezat. Dilengkapi dengan telur rebus atau telur dadar, suwiran ayam santan, dan labu pedas, hidangan ini tak hanya mengenyangkan tapi juga menggugah selera.
Baca Juga: Jelajah Pulau Pramuka: Wisata Laut yang Menyegarkan Jiwa
3. Timlo
Mencari sajian hangat dan menenangkan? Timlo Solo adalah pilihan tepat! Hidangan sup ini berisi telur dadar gulung, telur pindang, jeroan ayam, serta sayuran yang disiram kuah bening panas dan ditaburi bawang goreng. Timlo cocok disantap di cuaca dingin dan siap menghangatkan perut kalian.
4. Selat Solo
Ingin mencoba steak ala Solo? Selat Solo, yang terinspirasi dari budaya Eropa, menawarkan daging sapi yang direbus dalam kuah kaldu bawang putih, cuka, dan kecap manis. Dengan kombinasi daging, sayuran, dan kuah sup, hidangan ini memberikan pengalaman kuliner yang unik dan lezat. Jangan heran, nama 'selat' berasal dari kata 'salad' yang menggambarkan kombinasi bahan segar dalam hidangan ini.
Baca Juga: Poltekpar Lombok Resmikan Dua Fasilitas Baru, Siapkan SDM Pariwisata Berkualitas
5. Serabi Solo
Bagi pencinta makanan manis, jangan lewatkan serabi Solo! Terbuat dari tepung beras dan santan, serabi digoreng hingga berbentuk seperti panekuk. Sobat Pesona bisa menambahkan berbagai topping seperti pisang, cokelat, keju, atau nangka sesuai selera. Serabi Solo pas banget sebagai camilan manis yang sempurna.
Dengan keragaman kuliner khas yang lezat, Solo memang surga bagi para pecinta makanan. Pastikan untuk mencicipi semua hidangan ini saat berkunjung ke kota penuh pesona ini! ***(HA)