WartaPesona.com – Es kuwut merupakan sejenis minuman koktail dingin khas Bali yang terbuat dari air kelapa.
Minuman dari Pulau Dewata ini, dicampur dengan parutan kelapa, serutan melon atau timun, biji selasih, perasan jeruk nipis, sirup melon, dan es batu.
Biasanya, es kuwut ditambahkan susu, santan, atau nata de coco, yang menambah rasa segarnya pada minuman.
Kamu dapat membuat minuman dari Pulau Dewata ini, dengan bahan yang mudah ditemukan di pasar atau supermarket.
Baca Juga: Sehat di Bulan Ramadhan: 4 Tips Mudah Menurunkan Berat Badan Selama Puasa
Es kuwut juga cocok dijadikan menu buka puasa, yang disajikan bersama makanan pembuka lainnya.
Berikut merupakan Resep es kuwut :
Jeruk nipis
Biji selasih
Sirup ekstrak buah
Kelapa muda
Es batu
Baca Juga: Ancaman Bencana Alam terhadap Ketahanan Pangan dan Kesehatan
Cara membuat es kuwut: