Apa Perbedaan Barista dan Bartender? Simak Perbedaan Pekerjaan Ini

Perbedaan ini didasarkan karena para penikmati kopi umumnya akan menikmati kopi di jam-jam produktif, sedangkan para penikmat alkohol akan meminumnya di kala santai.

Tugas Kerja

Perbedaan terakhir yaitu pada segi pembagian tugas kerjanya. Seorang barista wajib melakukan kalibrasi sebelum kedai kopi beroperasi, lalu juga menjaga kebersihan dan kerapian di area coffee bar.

Sedangkan untuk bartender akan melakukan berbagai macam atraksi saat menyajikan minuman dan juga mengundang antusiasme dari pengunjung untuk menikmati aksinya.

Baca Juga: Berikut Ini Rekomendasi 5 Kedai Kopi di Jakarta lebih Produktif dalam Bekerja

Tanggung Jawab

Tanggung jawab dari seorang bartender meliputi sebagai berikut ;

1. Memastikan agar pelanggan tidak overserved;
2. Membersihkan dan menyiapkan area bar;
3. Memantau persediaan dan menyusun ulang produk ketika dibutuhkan;
4. Memeriksa ID pelanggan untuk mencegah anak di bawah umut mengkonsumsi minuman beralkohol.

Sedangkan untuk tanggung jawab dari seorang barista adalah sebagai berikut ;

Baca Juga: Ini 5 Varian Kopi khas Sumatera Utara Yang Memiliki Rasa Unik Juga Enak

1. Mengikuti resep toko dan persyaratan keselamatan serta kebersihan;
2. Menyediakan layanan pelanggan dengan menjawab pertanyaan, mendapatkan pesanan, dan menangani transaksi;
3. Mengisi kembali dan membersihkan area belakang dan depan kedai;
4. Mencari isu terbaru soal produk-produk update dengan melakukan test rasa.

Beda Keahlian

Baca Juga: Sandiaga Uno Menparekraf: Kopi Bondowoso Harus Miliki Nilai Tambah dan Dikenal DuniaEmpty heading

Bartender dan barista juga memiliki kemampuan yang berbeda. Sebagai seorang bartender dituntut untuk memiliki kemampuan mixing atau meracik minuman agar para pelanggan mendapatkan minuman sesuai rasa yang diinginkan.

Lebih lanjut, seorang bartender juga menjadi magnet perhatian dari suatu bar, karena menjadi perhatian mata ketika menyajikan trik-trik mixing minuman yang memukau.

Baca Juga: Sandiaga Uno Menparekraf Apresiasi Pelaku Wisata Hadirkan Paket Wisata Kopi Kintamani

Berbeda halnya, dengan seorang barista, kemampuan barista dalam meracik kopi menjadi ketetapan baginya.